自然栽培の野菜

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  • 自然栽培 わけぎ
    自然栽培 わけぎ
    自然栽培のわけぎを細かく切り、乾燥してあります。
    わけぎは、ネギの仲間で、食欲をそそる風味がありながら、ネギと比べて刺激臭や辛みが少なく、和食、洋食、中華など何にでもお使いいただける万能薬味と言えます。

    (使い方)
    うどん・そば・そうめん・ラーメン、汁・スープ・鍋
    ピザやトースト、チャーハン、お好み焼き、納豆の薬味など色々な使い道があります。

    (内容量)   5g
    (賞味期限) 1年

    270円
    完売御礼
  • マコモタケ(真菰筍)
    マコモタケ(真菰筍)
    自然栽培のマコモタケです。

    食物繊維が特に豊富で、ビタミン、ミネラル、カリウムなどの成分も含み、コレステロールの減少、血糖値の低下など体内の老廃物を取り除くとも言われています。
    マコモの非常に強い生命力を活用した健康食品も市販されています。

    食べ方・・・タケノコと同じように使えます。炒め物、天ぷらなどは特に相性が良いです。

    (内容量・・・300g) *2~4本入ります。
    320円
    完売御礼
  • 自然栽培 菊芋
    自然栽培 菊芋
    無肥料自然栽培の菊芋です。

    菊芋の糖質はデンプンではなく、イヌリンという多糖体により構成されています。
    糖質を制限したい方にお勧めです。
    イヌリンは、腸内の善玉菌を増やし便秘改善、血糖値の上昇を抑制するなど、糖尿病に有効(天然のインシュリンとも)といわれています。
    そのほかにも、放射能デトックスの効果もあるという説もあります。

    炒め物、汁の実、サラダやあえ物、酢漬け、キンピラ、素揚げや天ぷらなど、用途が広く、皮を剥かずに食べられるので、重宝する野菜です。

    (内容量 500g)

    340円
    完売御礼
  • 自然栽培 落花生(生)
    自然栽培 落花生(生)
    自然栽培の落花生です。
    化学肥料、化学農薬、有機質肥料を一切使用していません。
    無肥料・無農薬7年以上の畑でとれたものです。
    この時期だけの「ゆで落花生」がお勧めです。

    (内容量・・・350g、殻付き)
    420円
    完売御礼
  • 自然栽培 ヤーコン
    自然栽培 ヤーコン
    ヤーコンに含まれるフラクトオリゴ糖は、人体の消化酵素では分解されませず、大腸まで到達して腸内細菌によって分解されます。
    なかでも善玉菌であるビフィズス菌を増殖させる効果があり、腸内環境を整えるのに役立ちます

    【ヤーコンの食べ方】
    含まれる糖質がデンプンではなくフラクトオリゴ糖であるため、生食できます。
    ナシに似た風味とシャキシャキとした食感があり、ヨーグルトやサラダに加えたり、スムージーなどにも利用できます。

    加熱をすると甘味が引き立ち、きんぴらなどにした場合、砂糖が不要なほどです。
    しかし、フラクトオリゴ糖は加熱により減少してしまうので、加熱は短時間で。

    (内容量 500g)
    430円
    完売御礼
  • 自然栽培 里芋
    自然栽培 里芋
    自然栽培の里芋です。
    化学肥料、化学農薬、有機質肥料を一切使用していません。
    2011年から無肥料・無農薬の畑でとれたもの、自家採取を継続しています。

    (内容量・・・500g)
    *大きさいろいろです。
    *鮮度保持のため、水荒いせず土付きの状態でお届けします。
    450円
    完売御礼
  • 【自然栽培】竹の子 水煮
    【自然栽培】竹の子 水煮
    当園産、自然栽培の筍を、茹でて真空パック包装しました。
    pH調整剤、酸化防止剤不使用です。
    (内容量・・・180g)
    500円
    完売御礼!
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