自然栽培のお米

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  • 自然栽培にかける想い
    自然栽培にかける想い
    自然は自ずから豊かになる方向性を持っています。
    土と太陽と水と空気。本来、この無限ともいえるエネルギー・資源で人は豊かに暮らしていけるはずです。
    自然や資源を搾取し、この世代だけで地球を食いつくしてしまうようなやり方は何時までも続きませんし、また未来の世代に顔向けできません。
    自然力だけで栽培すると、収量は一般より少ないうえ、病害虫対策にも手間暇がかかります。
    そのため栽培面積を一般のように広げる事はできず、経営的には容易ではありません。
    しかしそれが本当に身の丈にあった農であり栽培方法であり永続可能な本来の道であると信じて貫くつもりです。
    これを自分の使命と捉え、自然と向き合い、皆様が元気で幸せになる、そんな作品を発表し続けて参りたいと思います。
            2012年秋 園主
    0円
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  • 水稲の栽培方法について
    水稲の栽培方法について
    【水稲の栽培方法について】

    自家採種は必須と考えています。
    種自身の肥料依存体質からの脱却,またその土地の気候風土に適応してはじめて,自然栽培が可能になると思います。

    健全に実り,自家採種された種子ですので,化学殺菌剤などによる種子消毒も当然行いません。

    育苗土も,田の土・米糠・籾殻で発酵熟成させたものを使用すれば,問題となる病気も発生せず健全な苗ができます。

    水田においても,腐敗の原因となるような肥料分を入れなければ,病害虫も自然界の力により蔓延すること無く均衡が保たれます。

    何といっても水田はどんな水を田んぼに引き入れるかによって大きく変わってくると思います。当園の水田は山間地にあり,ヤマメやアユが生息可能な清流です。

    栽培の様子はホームページをご覧ください→こちら

    0円
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  • 【自然栽培】 コシヒカリ(5kg,玄米)
    【自然栽培】 コシヒカリ(5kg,玄米)
    平成29年度玄米について 今年は不作により玄米の直売が難しい状況です。どれくらい販売できるかは来年まで分からないため、申し訳ございませんが当面の間販売を見合わせさせていただきます。ご了承ください。
    【2016年産】 新米

    <お詫び>
    わずかに当園産の「紫黒もち米」が混じってしまっております。1000粒に1粒程度) 
    種籾・育苗の段階から細心の注意を払っているのですが、どうしても混じってしまいます。 異物ではございませんので、予めご了承いただければ幸いです。

    農薬、化学肥料、有機質肥料、除草剤も使わない「自然栽培」のコシヒカリです。
    ヤマメやアユが泳ぐ清流の水を引いた田んぼで栽培しております。

    このお米は、水に浸しておくと腐敗せず、発酵します。
    発酵実験の様子はこちらをご覧ください。

    2011年より自然栽培を開始し,自家採種を継続しています。
    土も年々良くなり,お米の品質も良くなってきています。

    (ご参考までに、2014年産の食味値94でした)

    6,000円
    完売御礼
  • 【自然栽培・天日干し】 紫黒もち米
    【自然栽培・天日干し】 紫黒もち米
    一般に紫黒米と呼ばれる黒いもち米です。
    1合に対し小さじ1杯程度でモチモチの紫の赤飯になります。

    しかも、アントシアン、ビタミン、ミネラル、カルシウム等の栄要素が豊富なお米です。
    この希少な黒もち米を、無肥料自然栽培でかつ、全量天日乾燥という手間暇をかけてご提供させていただいております。
    大自然の恵みを味わって頂ければと思います。

    (内容量)・・・250g
    (250gで、約60回分お楽しみいただけます)
    600円
    仕込み中
  • 【自然栽培・天日干し】 紫黒もち米 1kg
    【自然栽培・天日干し】 紫黒もち米 1kg
    1kg入り。紫黒もち米のお得用です。
    2,300円
    仕込中
  • 自然栽培の米糠 (生糠)
    自然栽培の米糠 (生糠)
    真空パック入り生糠です。

    生糠には米糠由来の乳酸菌が生きています。
    また、乳酸菌が生きている事で糠床の発酵もしやすいと言われております。

    糠床のほか、ぬか袋に入れて入浴剤や洗顔等にお使い頂けます。

    240円
    在庫数 : 3 パック
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